最終更新日:2017年03月01日 | 247views

【ダイエットにも最適!】タジン鍋のおすすめ人気ランキング10選

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「タジン鍋」は油を使わずに調理できる無水鍋。ヘルシーでたくさんの野菜が食べられることから、ダイエットにも人気の商品です。ルクルーゼなどの有名メーカーの他、ガラス製で中の見えるハリオのものや、シリコンスチーマータイプの商品にも注目が集まっています。ガスコンロだけではなくIHに対応したものや多機能に使えるタイプなど、その進化はとどまるところを知りません。

ここでは、進化し続けるタジン鍋のランキングをご紹介します。一人用の温野菜や蒸し料理だけではなく、パエリアなど凝った料理が作れる「タジン鍋」。ネットで少し検索すればたくさんのレシピがでてきますので、きっと試してみたくなりますよ。

タジン鍋の選び方のポイント

価格重視で選びがちなタジン鍋ですが、うっかりチェックし忘れると思った通りの使い方ができないことがあります。ここでは熱源を中心に、タジン鍋の選び方のポイントをご紹介しますので事前に確認しておきましょう。

タジン鍋に使える熱源をチェック

タジン鍋はいろいろな熱源に対応しています。主な熱源は以下の通りです。

・ガスコンロ
・IHなどの電磁料理器具
・電子レンジ
・オーブン(鍋部分だけ対応しているものが多い)

使える熱源の種類が多いほど、料理の幅が広がります。ご自宅の調理器具に合わせて、使い勝手のいいタジン鍋を選びましょう。

おすすめは電子レンジ対応のタジン鍋

電子レンジでの調理は、食材をセットしてスイッチを押すだけなので、他の熱源より手軽に使えます。忙しいときやコンロの数が足りないときも、電子レンジで簡単に一品作れてとても便利。特にこだわりがない場合は、電子レンジに対応したタジン鍋がおすすめです。

IH対応のタジン鍋は電子レンジが使用できない

IHでの調理は火加減の調節が簡単で、ハロゲンヒーターなど卓上のコンロが使えるというメリットがあります。しかし、残念ながら金属製の素材で作られているため、電子レンジでは使用できません。ご家庭で使っているコンロがIHの場合は、電子レンジで使用するかどうかを事前に決めておく必要があります。

パーツによって使われている素材が違うので注意

タジン鍋は鍋本体とフタ、商品によってはキャップや取手など、パーツごとに使われている素材が違います。見た目は同じに陶器製でも、直接火に触れる鍋の部分は耐熱陶器で、フタは普通の陶器製ということも。

使われている素材によって熱源は変わりますので、使用する前に各パーツの熱源を説明書で確認しておきましょう。対応していない熱源に使用すると、フタが割れてしまったり、キャップが溶ける可能性がありますので注意してくださいね。

サイズの目安

タジン鍋は高さがあるので見た目は大きく見えますが容量は控えめ。20cmのタジン鍋で調理できるのは、1~2人分です。家族が多い場合は、25cm以上のタジン鍋がおすすめ。また、たっぷりの野菜もかさが減って食べやすくなるので、20cmのタジン鍋を副菜用に使ってもいいですね。

収納スペースは高さに注意

タジン鍋の収納スペースは、鍋の直径よりも高さが重要。一般的なタジン鍋は高さは10cm以上あるので、普通の食器のように収納できません。タジン鍋を選ぶときは、事前に高さをチェックして、収納スペースを確保しておきましょう。

どうしても収納場所が見つからない場合は、折りたたんでスリムに収納できる、シリコン製のフタの付いたタジン鍋がおすすめ。商品によってはシリコン製でも、フタが折りたためないものもありますので、注意してくださいね。

フッ素加工でお手入れ簡単

他の鍋やフライパンに比べ、弱火で調理するタジン鍋は、焦げ付くことは少ないものの0ではありません。そのため、お手入れのしやすいフッ素加工のタジン鍋がおすすめ。特に「タジン鍋ダイエット」などで毎日使う方は、少しの違いでお手入れの手間がずいぶん省けますよ。

タジン鍋のおすすめ人気ランキング10選

それでは、お待ちかねのタジン鍋の人気ランキングをご紹介します。熱源やサイズ、素材を確認して、使い勝手のいいタジン鍋を見つけましょう。

10位:ミヤザキ食器 エムスタイル 蒸温菜タジン

エムスタイル 蒸温菜タジン (M) ピンク JN1018BKPK
3,909円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ・(鍋のみオーブン可)
・サイズ:鍋/直径25cm・高さ18cm フタ/直径21.5cm・18cm(折りたたみ時3.5cm)
・重量:-
・素材:鍋/耐熱陶器・フタ/シリコーン

耐熱陶器とシリコンのいいとこどり

シリコン製のタジン鍋は、折りたたんでコンパクトに収納できるものが多くとても便利ですが、熱源が限られています。そんな弱点を克服したのが、ミヤザキ食器の「エムスタイル 蒸温菜タジン」です。

鍋部分は耐熱陶器で直火やオーブンに対応。フタ部分はシリコンなので小さく折りたたんで収納できます。そんなシリコンと耐熱陶器のいいとこどりのタジン鍋。収納スペースにお困りの方におすすめです。

9位:三陶 萬古焼 ひとり タジン(フタ付) 陶板

萬古焼 ひとり タジン (フタ付) 陶板 16.3cm 粉引 12815
1,990円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ・(鍋のみオーブン可)
・サイズ:横幅16.3cm・高さ9.5cm
・重量:800g
・素材:鍋/耐熱陶器・フタ/陶器

一人暮らしの女性にぴったりなサイズ

女性に人気のタジン鍋ですが、20cm以上のものが多いため、少し大きすぎるという声も。三陶の「萬古焼 ひとり タジン(フタ付) 陶板」は、横幅16.3cmのミニサイズでなので、一人暮らしの女性にもぴったりです。

また、鍋の容量が大きいと、自然に作る量が増えてしまいますので、タジン鍋でダイエットを考えている方にもおすすめ。高さも10cm以下とコンパクトで、出し入れの手間がかからないため使う機会も増えますよ。

8位:三陶 四日市 ばんこ焼 直火・レンジ対応 タジン鍋

四日市 ばんこ焼 直火・レンジ対応 タジン鍋 21cm パッションイエロー 3-12688
2,480円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ
・サイズ:横幅26cm・奥行き21.2cm・高さ13cm
・重量:1060g
・素材:本体/耐熱陶器・フタ/陶器

取手がついて使いやすい

油なしで調理できるとても便利なタジン鍋ですが、取手がないので持ち運びが少し不便。食べるときは取手がなくても問題ありませんが、作る側としては取手の有無は重要なポイントですよね。

三陶の「四日市 ばんこ焼 直火・レンジ対応 タジン鍋」は、そんな悩みを解消してくれる取手付き。キッチンから食卓まで、安定して運べます。特に直火調理のときは、本体が熱くなっているので取手があると使いやすいですよ。

7位:ラジーズ テフロン IH タジン鍋 シリコンマルチマット付

テフロン IH タジン鍋 27cm シリコンマルチマット付 レッド T-2701
1,980円(税込)

・熱源:IH(電磁調理器全般)・ガスコンロ
・サイズ:直径27cm・高さ16.5cm
・重量:-
・素材:本体/アルミニウム合金(フッ素加工・テフロンベーシック)・はり底/ステンレス鋼・本体外側/焼付塗装

家族で楽しめるビッグサイズ

ラジーズの「テフロン IH タジン鍋 シリコンマルチマット付」は、家族全員で楽しめる大きめサイズ。20cm前後のタジン鍋が多い中、容量の大きな27cmのタジン鍋はうれしいですね。鍋の素材はアルミ製なので、軽くて落としても割れないところもおすすめポイント。鍋の内側もフッ素加工なので、お手入れも簡単です。

付属品に幅20cmの「シリコンマット」がついていてとても便利。鍋敷きとしての利用をはじめ、鍋つかみや、固い瓶のフタを開けるのにも重宝しますよ。

6位:ハリオ ふたがガラスのタジン鍋

ハリオ ふたがガラスのタジン鍋 オレンジ TN-200COR
8,160円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ
・サイズ:直径23cm・高さ17cm
・重量:1250g
・素材:鍋/耐熱陶器・フタ/耐熱ガラス・フタのつまみ/ポリプロピレン

スタイリッシュなデザインが魅力

鍋作りに定評のある「ハリオ」のタジン鍋は、フタが高級感のあるガラス製。中の様子を見ながら調理できるので、加熱し過ぎも防げます。フタのつまみ部分はポリプロピレン製で、取外し可能なネジ式。使いやすさとお手入れのことを考えて作られた商品です。

スタイリッシュなデザインは、おしゃれな空間にもぴったり。パエリアやアクアパッツァなど特別な料理を作って食卓に並べれば、フタをとったときの湯気も立派な調味料。特別な空間がさらに特別になりますよ。

5位:シービージャパン シリコン タジン鍋

シリコン タジン鍋 20cm バレンシアオレンジ レシピ付
2,175円(税込)

・熱源:電子レンジ・オーブン(パーツは説明書で確認)
・サイズ:横幅24.8cm・奥行き22.5cm・高さ16cm(フタをたたんだときの高さ5cm)
・重量:500g
・素材:シリコン樹脂

フタを折りたたんですっきり収納

高さのあるタジン鍋は、収納スペースが悩みのタネ。そんな悩みを解消してくれるのが、シービージャパンの「シリコン タジン鍋」です。シリコン製のフタを折りたためば高さはわずか5cm。普通の食器類と一緒に収納できますね。

シリコン製なので直火の使用はできませんが、電子レンジとオーブンに対応しているため幅広く使えます。また、冷蔵庫や冷凍庫にそのまま入れてもOK。シリコンスチーマーとしても使えますので、直火で使う予定のない方におすすめです。

4位:東洋セラミックス ハイパータジン鍋

ハイパータジン鍋 イエロー
5,184円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ・(鍋のみオーブン可)
・サイズ:横幅24cm・奥行き21cm・高さ16cm
・重量:-
・素材:鍋・すのこ/耐熱セラミックス・フタ/磁器・フタのつまみ・シリコン

ハイスペックな多機能型タジン鍋

東洋セラミックスの「ハイパータジン鍋」は、その名の通りハイパー機能なタジン鍋。深型の鍋と専用のすのこが無水調理だけではなく、蒸す・焼く・炊く・煮る・燻製とタジン鍋以上の働きを見せてくれます。また、パン・デザート・焼き餅・焼き芋などレシピも豊富。「タジン鍋があっても、あまり使わないかも」と心配している方にもおすすめです。

よく見かけるタジン鍋と形は少し違いますが、見た目以上にハイスペック。進化系のタジン鍋をぜひ試してみてください。

3位:パール金属 エティオ IH対応キャスト製タジン鍋

パール金属 エティオ IH対応 キャスト製 タジン鍋 26cm 粉引 L-1692
3,380円(税込)

・熱源:IH(200V)・ガス・ハロゲンヒーター(皿のみオーブン可)
・サイズ:外形26.5cm・高さ16.5cm
・重量:1500g
・素材:皿/アルミダイキャスト(ふっ素樹脂塗膜加工)・底部/鉄溶射加工・蓋/陶器

卓上コンロでタジン鍋パーティ

調理器具では定評のあるパール金属の「エティオ IH対応キャスト製タジン鍋」は、IHやハロゲンヒーターなどの電磁調理器に対応したタジン鍋です。卓上IHを使えば、食卓での調理が可能。新しい鍋のレパートリーが増えるかもしれませんね。鍋の内側は、フッ素加工なのでお手入れも簡単です。

シンプルだからこそ使いやすいパール金属のタジン鍋。IH対応なので火力の調整がしやすいのもうれしいですね。お手頃価格でコスパのいい、IH対応のタジン鍋をお探しの方におすすめです。

2位:アデリア スモーク&スチームドーム

ADERIA スモーク&スチームドーム CL F-49482
3,780円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ
・サイズ:横幅23cm・奥行き23cm・高さ12.8cm
・重量:550g
・素材:鍋/萬古焼(耐熱陶器)・フタ/耐熱ガラス

燻製にも使えるスモーク用の網付き

アデリアの「スモーク&スチームドーム」は、無水調理以外にも使える一台二役のタジン鍋です。スモーク用の網付きなので、ご自宅で手軽に燻製が楽しめます。お試し用のスモークチップもついているので、届いたらすぐに家にある材料で燻製が試せますよ。

燻製は初めてという方も、レシピつきだから簡単。フタが透明のガラス製ですので、中の様子を見ながら調理できるのもうれしいですね。

1位:東洋セラミックス 波佐見焼 タジン鍋(耐熱セラミックプレート)

波佐見焼 タジン鍋 21cm(耐熱セラミックプレート) 黄唐草 ID-09-02
3,135円(税込)

・熱源:ガスコンロ・電子レンジ(鍋のみオーブン可)
・サイズ:直径21cm・高さ12cm
・重量:950g
・素材:鍋/耐熱セラミックス・蓋/磁器

耐熱強度の高い耐熱セラミックプレートが魅力

シンプルで使いやすい東洋セラミックスの「波佐見焼 タジン鍋(耐熱セラミックプレート)」の魅力は、耐熱強度の高い耐熱セラミック製のプレートです。耐熱温度は550度で、オーブンでの調理にも対応しています。タジン鍋としてだけではなく、グラタン皿などにも使えますね。

サイズは21cmで一人暮らしの方にもおすすめのお手頃サイズ。耐熱セラミックスのタジン鍋でこの価格は、かなりコスパのいい証拠。デザイン性も高く、鮮やかな黄色いフタと唐草模様は、高級感があると評判です。人気の高い東洋セラミックスのタジン鍋を1度試してみてください。

まとめ

いろいろなタジン鍋をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか?タジン鍋は調理器具なので、見た目よりも性能重視。使いにくいタジン鍋は、いずれ使わなくなってしまいます。

使える熱源やサイズ、収納スペースなど、必要なことを決めてから、デザインや価格で選ぶと失敗が少ないですよ。この記事を参考に、使い勝手のいいタジン鍋を見つけてください。

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