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【プロのバリスタが教える】コーヒーキャニスターのおすすめ人気ランキング10選

毎日コーヒーを淹れているというコーヒー好きの方!コーヒー豆にこだわるだけでなく、コーヒー豆を保存しておく容器「コーヒーキャニスター」にもこだわって選んでみませんか?ハリオ・メリタ・オクソーなどさまざまなメーカーから、しっかり密封して風味の劣化を防ぎ、デザインもおしゃれな商品がたくさん登場しており、ちょっと工夫するだけで、おいしさが続くコーヒーを毎日味わうことができるようになりますよ♪

今回は人気の売れ筋商品について、機能や価格・口コミを比較して、おすすめのコーヒーキャニスターをランキング形式でご紹介したいと思います。国内外で活躍しているコーヒーバリスタの「石谷貴之さん」にお話も伺ってきたので、ぜひ参考にしてみて下さいね!

最終更新日:2017年06月07日 | 1,861views

【プロのバリスタが教える】コーヒーキャニスターの選び方

コーヒーキャニスターとは、コーヒー豆を保存しておくための容器のことです。

今回は、Japan Barista Championship準優勝など数々の実績をお持ちのフリーランスバリスタ「石谷貴之さん」に、コーヒーキャニスターの選び方のポイントなどを取材しました。

コーヒーキャニスターは、コーヒーの風味を劣化させないためにも、適切なサイズや遮光性・密封性に優れたものを選ぶことが重要です。しかし石谷さんいわく「正直どのメーカーのコーヒーキャニスターを選んでも大差はない」とのこと。

そんな中でどのようにコーヒーキャニスターを選べば良いのでしょうか。選び方をいくつかのポイントに分けてご紹介していきますね!

<取材協力:石谷 貴之さん>
Freelance Baristaとして、バリスタ育成(トレーニング)やショップの立ち上げ、イベント内でのコーヒーサーブ、セミナー開催など幅広く活動中。SATURDAYS NYCでは国内4店舗におけるコーヒー部門のディレクションを務め自らも店舗に立つ。2015.09にはWACKO MARIA初の基盤店PARADISE TOKYOのコーヒー部門のディレクションを担う。

これまで、Japan Barista Championship 2009.2012.2015 準優勝、Asia Barista Championship 日本代表、Japan Latte Art Championship 審査員、Coffee Fest Latte Art 世界選手権 審査員など実績多数。

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性能だけでなく、コーヒーキャニスターがあることでテンションが上がるものを選ぶことも大切です。デザインや色、置く場所に合ったものを選んでみると、選ぶのも使うのもさらに楽しくなることでしょう。

1か月で使いきれるサイズを選ぼう

コーヒー豆は空気にある酸素に触れることで酸化し、時間が経つにつれてどんどん風味が落ちていってしまいます。

風味が落ちていないおいしい状態のコーヒーを飲むためにも、1か月で使いきれるくらいのコーヒー豆の量が入るコーヒーキャニスターを選びましょう。
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コーヒー豆をキャニスターに移してから良い状態で飲める期間は、長くても焙煎後1か月まで。

1杯あたりに使用するコーヒーは平均15gほどですから、「1日1杯コーヒーの抽出を行うなら、15g×30日=450g」つまり500gほどが入るキャニスターのサイズが最適です。1日何杯分コーヒーを淹れるか把握できるといいですね。

キチンと密閉できるものを選ぼう

サイズの項目でもご紹介したとおり、コーヒー豆の風味の劣化は空気に触れることで進んでしまいます。コーヒー豆に空気を触れさせないために、外気をキチンとシャットアウトできる密閉性の高いコーヒーキャ二スターを選びましょう。
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キャニスターでしっかりと蓋をできるかどうかが、キャニスター選びの最重要ポイント。

キャニスター内にある空気までしっかり抜けるような、密閉力の強いものを選ぶようにしましょう。

保存は直射日光の当たらない場所に!遮光性が高いとより安心

コーヒーの風味の劣化は、光に当たることでも起こってしまいます。石谷さんも「コーヒーキャニスターを光が直接当たる場所に長時間置いておくのは厳禁」とコメント。どんなコーヒーキャニスターを選んだとしても、直射日光の当たらない冷暗所や冷蔵庫などに保存するようにしましょう。

それでも光が当たってしまいそうで不安だという方は、遮光性の高いコーヒーキャニスターを選ぶことで、より光による劣化を防ぐことができます。
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最も避けたいことは直射日光です。そこさえ守っていただけたらそこまで神経質にならなくても大丈夫ですよ。

それでも心配!という方は、遮光性の高いホーロー製や陶器製やといった中が見えない商品を選ぶといいですね。

コーヒーキャニスターに使用されている素材で選ぼう

コーヒーキャニスターに使用されている素材は、ガラス・金属・ホーローなどさまざま。ここでは主な素材の特徴をご紹介していきますので、好みのアイテムを選ぶ参考にしてみてくださいね♪
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素材によって密封性や遮光性など多少異なることはありますが、気にするほどの差ではありません。デザインの好みや置き場所に合わせて選ぶのが一番大切です。

ガラス製は中身の確認が簡単!

ガラス製は密封性が高いのが特徴です。さらに透明になっていますので、中身の確認がしやすいのもポイント。ただし、光を通しやすいのが難点です。

遮光性バツグンの金属製

金属製は、遮光性に優れているのが特徴。密封性も高いものが多く、質感もおしゃれだとの声も多い素材です。しかし、ステンレス製などは臭いが移ることがありますので注意が必要です。

扱いやすさピカイチのプラスチック製

プラスチック製は、軽い・落としても割れない・密封しやすいと、扱いやすいのが最大の特徴です。ただし遮光性にはあまり優れていませんが、中にはUVカット加工がされているものもありますよ。

ホーロー製はおしゃれで臭いも付きにくい!

ホーロー製は、デザインがおしゃれなものが多いのが特徴。デザイン性にもこだわって選びたいという方におすすめの素材です。また耐火性があり傷も臭いも付きにくいのもポイントです。

遮光性と密閉性に優れた陶器製

陶器製は遮光性に優れていますので、光による風味の劣化を防ぐのにぴったりな素材です。また密封性に優れたものも多く、傷が付きにくいのも魅力です。

【プロのバリスタが教える】コーヒーキャニスターのおすすめ人気ランキング10選

お待たせしました!ここからは、人気のコーヒーキャニスターをおすすめ順にランキング形式で発表していきます。

これまでご紹介した選び方を踏まえているのはもちろん、全ての商品を石谷さんに評価してもらっていますので、性能面でもお墨付きの商品がたくさん登場しますよ!

10位:富永伊弼料理道具 コーヒー豆専用 桐製保存容器

コーヒー豆専用 桐製保存容器【スクエア】
10,270円(税込)

・サイズ:7×10.3×18cm
・密閉性:△
・遮光性:◎
・素材:桐

桐箪笥職人が1つ1つ丁寧に

いままでに、木製のコーヒーキャニスターがあったでしょうか?こちらはなんと、新潟県産の桐を使用し、桐箪笥職人が1つ1つ丁寧に作りあげている超高級コーヒー豆専用保存容器なんです。

繊細で精密な桐箪笥作りの技術を生かすことで、気密性がとても高い容器ができあがりました。遮光性にも優れており、さらには湿度も適切に保ってくれますので、コーヒーの保存にぴったりな一品ですよ。

ただし、お値段がかなり高いのがネック。また気密性が高いといっても木製ですので、ほかの商品と比べるとどうしても密閉性に不安が残ってしまいます。デザインは角の有無で2種類のタイプから選べますので、キッチンの雰囲気や好みに合わせて選んでみてくださいね♪
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密閉性にやや不安が残ることと値が張ることから10位にランクインしました。しかしながら、職人さんが1つ1つ丁寧に作ってくださっている点は特別感もあり魅力的ですね。

9位:イヴァーク 密封フードストレージコンテナ

EVAK 密封フードストレージコンテナ グロスブラックハンドル 709ml
6,698円(税込)

・サイズ:約9.5×15×18cm(709mℓ)・約9.5×25cm(1.36ℓ)
・密閉性:◎
・遮光性:△
・素材:ガラス・ステンレス・ABS樹脂・シリコン

中身の量で、蓋の位置を変えられる!

こちらの商品は中に入れるものの容量を調節して使うのではありません。蓋の位置を変えることで、なんと中身に合わせて自由に容器の容量を変更することができるアイテムなんです。密封性に優れているのはもちろん、内部に余計な空間を作りませんので、コーヒー豆が容器内の空気に触れるのも最小限に抑えることが可能になりました。見た目もスッキリしていてデザイン性も抜群ですね。

コーヒーキャニスターとしてだけでなく、パスタやハーブなどを保存しておくのにもおすすめのアイテムですが、値段が高いのが唯一の難点。サイズは709mℓと1.39ℓの2種類から選ぶことが可能です。中身を一杯まで入れたときに蓋が邪魔だなあと思う方は蓋が短いタイプも登場していますので、そちらも要チェックですよ♪
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変わったデザインと機能性に惹かれます。しかし値段が高いのが気になります。

8位:ロロ キャニスターベーシック コーヒー

LOLO B STYLE KITCHEN キャニスターベーシック コーヒー 34203
980円(税込)

・サイズ:直径9.4×10.2cm(320ml)
・密閉性:△
・遮光性:◎
・素材:陶器・天然木・シリコン

キッチンをおしゃれに飾ろう♪

キッチンに置いておくだけでおしゃれに見えるコーヒーキャニスターを選びたい、そんな方にぴったりなのがこれ。陶器のやわらかい質感と、シンプルだけれどもセンスが光るデザインで、女性に人気のコーヒーキャニスターです。デザインは「COFFEE」だけでなく、「SALT」「SUGAR」「TEA」などもありますよ。お値段もそこまで高くありませんので、揃えてみてはいかがでしょう。キッチンに立つのがもっと楽しくなること間違いなし!

容器は陶器製で遮光性はバッチリですが、木製の蓋の密封性はいまいち。一応シリコンパッキンが付いていますが、密閉力にはそこまで期待しないほうがよいでしょう。
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雰囲気重視ならこれ!可愛らしいデザインで女性に人気の商品です。しかし、他と比べると密閉力にやや不安が残るので8位となりました。

7位:パール金属 コーヒー豆保存密閉容器

パール金属 コーヒー豆 保存 密閉 容器 L アルゴ MK-4149
1,380円(税込)

・サイズ:(S)外径10×9cm(390ml)・(M)外径10×14cm(720ml)・(L)外径10×19cm(1000ml)
・密閉性:◎
・遮光性:○
・素材:アクリル樹脂・鉄(クロムめっき)・合成ゴム

アクリル製だから、軽くて丈夫!

一見すると、金属製のように見えるこちらの商品。実は容器はアクリル製ですので、軽いうえに落としても割れることのない、とっても扱いやすいコーヒーキャニスターなんです。中央に透明窓も付いており、中身の減り具合もすばやく確認することができますよ。

サイズは3種類から選べます。1ヶ月にコーヒー豆をどの程度消費するのか考えながら、適切なサイズを選んできましょう。ただし口コミを見てみると、個体によって作りが雑なものもがあるようですので注意が必要です。
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6位の商品とは機能的には差がありませんが、サイズがあまりないため7位にランクインしました。

6位:UZIPAL ステンレスキャニスター

UZIPAL ステンレスキャニスター /ステンレス製保存容器 密封びん 透明カバー(1.4L)
2,000円(税込)

・サイズ:約外径12.5×9cm(750ml)・外径12.5×12cm(1.1L)・外径12.5×15cm(1.4L)・外径12.5×19cm(1.8ml)
・密閉性:◎
・遮光性:◎
・素材:ステンレス・シリコン

軽量・丈夫・おしゃれなステンレス製キャニスター

こちらはステンレス製のコーヒーキャニスター。軽量で丈夫、質感もおしゃれだと、口コミでも人気の一品です。遮光性・密封性も申し分なく、においが移ってしまうということもありません。

蓋が透明になっていますので、中身の確認も簡単におこなえるのも魅力の1つ。サイズも4種類あり、ほかの調味料や食品を入れる際にもキチンと区別しておくことができるでしょう。最小サイズが0.75Lですので若干大きいと感じるかもしれませんが、中に計量スプーンを入れて使用しているという方もいらっしゃるようですよ♪
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サイズのバリエーションが豊富だから、多くの人が選びやすい商品です。

5位:オクソー コーヒー&ティー ポップコンテナ レクタングル

OXO 保存 容器 密閉 コーヒー ポップコンテナ レクタングル 1195400
3,240円(税込)

・サイズ:11×11×16cm(900ml)・16×11×16cm(1.4L)
・密閉性:◎
・遮光性:◎
・素材:AS樹脂・ABS樹脂・ポリアセタール・ステンレス鋼

ワンタッチで簡単開閉しっかり密封!

しっかり密閉できる容器は開閉するのが大変、このように感じている方も多いはず。しかしオクソーのポップコンテナを使えば、もうそんなことに悩む必要はありません。蓋についているボタンをポンッと押すだけで、簡単に片手だけで開閉することができるちゃうんです!これならコーヒーを飲みたいと思ったときに、手間なくすばやく使用することができますね。

さらに容器にはUVカットブロッカーが配合されていますので、紫外線もしっかりカット。お値段は若干高めですが、その分機能性はピカイチですよ。
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ワンタッチ開閉と遮光性で、ナンバーワンと言ってもよいほどの機能性の高さです。

4位:星硝 密封びん

セラーメイト 密封びん 1L 220018
900円(税込)

・サイズ:胴形10.2×10.6cm(500ml)・胴形10.6×17.7cm(1L)・胴形13×23.5cm(2L)・胴形17.5×29.5cm(4L)
・密閉性:◎
・遮光性:△
・素材:ソーダライムガラス

シンプルだから使いやすいロングセラー商品

一目でコーヒーが入っているとわかるシンプルなデザインと豊富なサイズ展開で、多くのコーヒー愛好家たちに選ばれ続けているのが、星硝・密封びんです。安心の日本製で、耐久性も抜群によいと口コミでも大好評。パッキンの取り外しもスムーズに行えますので掃除も簡単にでき、また別売りでパッキンだけ購入することも可能ですので、1度購入すれば長年使い続けられるアイテムです。

ただし、パッキン付近までコーヒー豆を入れたら、パッキンに色が移ってしまったという口コミがみられます。色移りが気になる方は、余裕のあるサイズを購入するようにするとよいでしょう。
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シンプルなデザインだからこそ、使いやすい一品です。ほかの食材と並べておいても、すぐにコーヒー豆だと判別できるのがよいですね。

3位:ゼロジャパン コーヒーキャニスター

ZEROJAPAN コーヒーキャニスター200 ホワイト CO-200 WH
2,376円(税込)

・サイズ:直径10.5×16cm(800ml)・直径10.5×24.5cm(1.42L)
・密閉性:◎
・遮光性:◎
・素材:陶器・18-8ステンレス・シリコン

豊富なカラーバリエーションで、選んで楽しい飾ってうれしい!

ゼロジャパンのコーヒーキャニスターは、ホワイト・ブラック・アイボリー・スティールグレー・トマトなど、全6色から選べるのが最大の特徴。シンプルなデザインながらもカラーで個性を表現し、選ぶ楽しさと飾るうれしさも届けてくれるアイテムですよ。遮光性の高い陶器製の容器と、密封性の高い日本製の高品質さも選ばれている理由の1つでしょう。

コーヒーキャニスターのほかにも、さらにサイズの小さなティーキャニスター・サイドにスプーンをセットできるもの・スクエア形のキャニスターも登場していますので、そちらもぜひチェックしてみてくださいね♪
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カラーバリエーション豊富なのが、選ぶ楽しさをアップさせています。陶器製ですので、光による劣化も防いでくれますよ。

2位:メリタ ステンレス キャニスター

Melitta ステンレス キャニスター MJ-2156
2,280円(税込)

・サイズ:直径11×13cm(800ml)
・密閉性:◎
・遮光性:◎
・素材:ステンレス・シリコン

世界的なコーヒーメーカー製だからこそ安心して使える!

メリタはペーパドリップシステムを開発した、世界でも有名な歴史あるドイツのコーヒーメーカー。そんなメリタが贈るコーヒーキャニスターは密封性がとっても高く、コーヒー豆の風味を逃しません。ステンレスの質感がよい・ステンレス臭もほとんどないと口コミでも人気があり、コーヒー好きならぜひ手に入れてもらいたい一品ですよ。

蓋が透明で中身が見やすく、軽量スプーンも付属していますので、使い勝手もGOOD。1位の商品に負けず劣らずのデザインも機能性でしたが、お値段が少々張るため2位にランクインしました。
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コーヒーメーカーが出していることもあり、密閉性が高いのがおすすめポイントです。ステンレス臭も少なく、デザインもシンプルで使い勝手がよいのも魅力ですね!

1位:ハリオ 珈琲キャニスタ―

HARIO (ハリオ) 珈琲キャニスターM ブラック MCN-200B
560円(税込)

・サイズ:(M)直径9.9×14.2cm(800ml)・(L)直径9.9×18.9cm(1L)
・密閉性:◎
・遮光性:△
・素材:耐熱ガラス・シリコン・ABS樹脂・ステンレス

値段・性能・デザインよし!三拍子揃ったコスパ最強コーヒーキャニスター

コスパで選ぶなら、ハリオ・コーヒーキャニスターがナンバーワン商品なのは間違いなし。値段が安いだけでなく、シンプルなデザインでどんなキッチンにもマッチし、つまみを上げ下げするだけでキッチリ密封できるという、値段・デザイン・機能性の全てが魅力的な一品なんです!透明なガラス容器ですので、コーヒー豆を入れてそのまま飾るだけでも絵になりますね。

コーヒーキャニスターをはじめて購入する方、とっておきのコーヒーを手に入れたから風味を逃さず最後までおいしく味わいたいと思っている方、キッチン周りをおしゃれに整頓したい方、あらゆるニーズに合ったコスパ最強のコーヒーキャニスターです。
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フタのつまみを上げ下げするとしっかりと密閉され、密閉度が高いので風味が外に逃げていくことも最小限に抑えることができます。コスパも考慮するとかなりのおすすめ品です!

まとめ

今回はおすすめのコーヒーキャニスターをご紹介しましたが、気になる商品は見つかりましたか?

いくらおいしいと評判のコーヒー豆を購入しても、保存方法が間違っていたら台無しです。せっかくの風味が外に逃げ出してしまい、香りも味もどんどん悪くなってしまいます。とっておきのコーヒーキャニスターを選んで、おいしくて楽しいコーヒーライフをエンジョイしてみてくださいね♪

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