最終更新日:2017年02月23日 | 13809views

【おしゃれで使いやすいのはどれ?】ペッパーミルのおすすめ人気ランキング20選

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料理の風味や香り付けに欠かせないペッパーミル。粒胡椒をミルで挽くだけで香りが一気に引き立ち、料理をよりおいしく仕上げてくれますよね。プジョー・シェフィンなど海外メーカーからもおしゃれな商品が多く販売されており、手動式や電動式、片手で操作できるタイプ、ソルト&ペッパーの両方を挽けるタイプなど、様々な種類のペッパーミルが売られています。

今回はペッパーミルの選び方について解説し、実際に人気商品を比較して、おすすめのペッパーミルをランキング形式でご紹介したいと思います。ペッパーミルを使って、料理をワンランクアップさせてみませんか!?

ペッパーミルの選び方

料理の仕上げにガリガリっとペッパーを挽く…それだけでおしゃれで本格的な雰囲気に仕上げることができる魔法の道具、ペッパーミル。

少々大袈裟に聞こえるかもしれませんが、実際に香り豊かなペッパーを一振りするだけで、料理の仕上がりをワンランクアップさせることができるのです。今回はペッパーミルの選び方を機能面からご紹介したいと思います。

ペッパーミルの種類

ペッパーミルは、筒状の上部を回して挽くタイプ、片手で取っ手を握って挽くタイプ、取っ手を回してグラインターのように挽くタイプ、そしてスイッチひとつで挽ける電動タイプの4種類が存在します。

筒状タイプ

片手で握るタイプ

グラインダータイプ

電動タイプ

最も一般的な筒状のタイプは、内部の構造がシンプルなものが多く、分解してお手入れすることができるのがメリットです。

その他のタイプは分解できないものが多く、内部の掃除がしづらいです。分解できたとしても、錆びや洗った後に入れたコショウが湿気てしまうのを防ぐため、水洗いはせず、乾拭きに留めるのが一般的なお手入れ方法になっています。ただそこまで汚れるものでもないので、あまり神経質にならなくても大丈夫です!

大きさ、容量

ペッパーミルの形状よりも大切なのは、その大きさです。

特に筒状タイプのものは、左右の手が当たってしまうような小さいサイズだと挽きにくいです。高さ12cm以上のものが男女とも使いやすいサイズになります。片手タイプのものは、お子さんには大き過ぎる場合もあります。使う人の手の大きさにフィットする大きさを選ぶようにしましょう。

また、粒コショウを入れておく部分の容量も大切です。使用頻度に対して大き過ぎると、使い切る前に香りが飛んでしまう原因に。特に、コンロ付近など温度が高くなる場所に保管する場合は要注意です。一度にたくさんの粒コショウを入れておけるものでも、1~3か月程度で使い切れる量だけを入れて、残りは冷暗所に保存しましょう。こまめに補充するようにするといいですね。

刃の材質

ペッパーミルを選ぶ際に最も重要視したいのは、コショウを挽く刃の部分の材質です。ステンレス製、鋳鉄製、セラミック製などが一般的な材質です。

ステンレス製は、錆びにくく湿度の高いキッチンでも安心。岩塩にも使用できます。しかし、比較的柔らかい金属で摩耗しやすいデメリットもあります。

鋳鉄は硬い金属のため、しっかり素早く挽けて、丈夫なのがメリット。錆びやすい素材なので、使用後は湿度の低い戸棚で保管するなどの工夫が必要です。岩塩用にするのも厳禁!

セラミック製は、錆びの心配もなく、岩塩にも使用できる丈夫な素材です。また、コショウの香りは熱で飛んでしまいますが、セラミックは摩擦熱を生じにくく、香りを保ちやすいというメリットもあります。

粗さの調節ができるかどうか

プラスアルファの機能として注目したいのが、粗さの調節機能です。下ごしらえや味付けには細かく、仕上げには粗挽きなど、様々な場面に最適な粗さのコショウを挽けるものがあります。食卓用であれば、粗挽きだけで十分かもしれませんが、調理中に使用するのであれば、粗さ調節機能付きのもののほうが望ましいでしょう。

ペッパーミルのおすすめ人気ランキング

それではこれまで説明してきた選び方を踏まえて、人気の売れ筋ペッパーミルの中からおすすめの商品を選んで、ランキング形式でご紹介したいと思います!

20位:Chef'n デュアルグラインダー

chef'n デュアルグラインダー CF-0259
2,597円(税込)

ユニークなデザイン

Chef'n(シェフィン)は、アメリカ発のキッチン用品ブランド。ユニークなデザインが、世界中で人気となっています。デュアルグラインダーも、その形がとても特徴的。長く伸びたグラインダーと透明ボトルが、スタイリッシュでとてもオシャレです。

容器も2つに分かれているので、2種類のスパイスを同時に挽くことが可能。粒の粗さも調節可能なので、機能性も抜群ですね。

19位:Lagute ペッパー塩両用ミル

LAGUTE ペッパー 塩 両用ミル アルミ製 2つの調味料を同時挽き
1,499円(税込)

同時に2種類のスパイスが挽ける

Laguteの(ラグート)のペッパー塩両用ミルは、1本に2つの容器が付いているのが特徴的。コショウと塩の両方を入れておけるので、同時に挽くことができて大変便利です。コショウ用と塩用2本のミルを置く必要がないので、キッチンもスッキリします。

スタイリッシュなデザインで、見た目もオシャレ。毎日使うのが楽しくなりそうです。

18位:reacJAPAN 電動マルチミル

レアックジャパン 電動マルチミル ピンク RJ078ET03-PK
1,770円(税込)

スタイリッシュな電動ミル

ワンプッシュで操作できる、とても便利な電動ペッパーミル。力を入れる必要もないので、女性や子供でも簡単に使うことができます。忙しい料理中でも助かりますね。粗さの調節もできて、機能性も抜群です。

スタイリッシュでシンプルなデザインも魅力的。キッチンや食卓に置いておけば、インテリアとして楽しむことができます。

17位:ジェネリック ペッパーミル

ペッパーミル  15cm 木製 (ダークアンティーク)
420円(税込)

低価格なのに本格的なデザイン

木製のクラシカルなデザインが特徴的なペッパーミル。オシャレで本格的な見た目なのに、お値段が500円以下とかなり低価格なのが魅力的です。他のペッパーミルに比べて、かなりお得に買うことができます。

ステンレス製の刃でしっかりと挽くことができて、性能も抜群。コショウだけでなく、他のスパイスにも使うことができて嬉しいですね。

16位:PEUGEOT ペッパーミルナンシー

プジョー ペッパーミル ナンシー 12cm 900812
4,000円(税込)

透明ボトルで実用的

世界中のレストランで愛用されているPEUGEOT(プジョー)のペッパーミル。プロの料理人たちが絶賛するだけあって、その性能は確かです。

刃には、ブランド特有の加工技術が施されていて、香り豊かなスパイスを楽しむことができます。また、アクリルの透明ボトルはデザイン性も高くオシャレ。中身も見えて残量も確認できるので、実用的ですね。

15位:Youth ペッパーソルトスパイスミル マニュアルハンドタイプ

【Youth】 ペッパー ソルト スパイス ミル マニュアル ハンド タイプ 銀
1,280円(税込)

コンパクトで使いやすい

ボタンをワンプッシュするだけで、簡単にスパイスを挽くことができるペッパーミル。片手で簡単に操作可能なので、フライパンを持ったままでも使えてとても便利です。

コンパクトサイズなので、持ち運びもできます。アウトドアやバーベキューなど様々なシーンで活躍してくれそうです。ステンレス製なので、丸洗い可能。いつも清潔に保つことができます。

14位:城屋 シャトースパイスミル木製

シャトー スパイスミル木製 (9.5cm)
1,000円(税込)

クラシカルな木製ボディ

コンパクトサイズのペッパーミル。天然木材でできているので、木の木目が優しい雰囲気を醸し出しています。手にもなじみやすく、長く使うほどに深い味わいが出てくる逸品です。

クラシカルなデザインもとても魅力的。インテリアとしても抜群なオシャレさなので、キッチンに飾っているだけで嬉しい気持ちになります。プレゼントにも最適です。

13位:Chef'n ミニペッパーボール

chef'n Vibe ミニペッパーボール (マグネット) CF-0245
1,404円(税込)

キュートなデザインで使いやすい

ウサギの長い耳のような形がとてもキュートなペッパーミル。デザイン性の高い海外ブランドChef'n(シェフィン)の商品だから、プレゼントや贈り物にも最適です。

耳の部分を握るだけでコショウが挽けるので、片手で簡単に操作できます。コンパクトなサイズで、手の小さな女性でも握りやすくて便利。忙しい料理中でも助かりますね。

12位:DRETEC 光る電動ペッパーミルウェスタ

DRETEC 光る電動ペッパーミル ウェスタ ホワイト PM-105WT
680円(税込)

片手でできる電動ペッパーミル

ボタンを押すだけで簡単に操作できる電動ペッパーミルです。電動なので、力も必要なく片手で操作可能。フライパンを持ちながらでもワンプッシュでコショウが挽けるので、とても便利ですね。

ライト付きで、料理を照らしながら操作できます。目でしっかり確認できるので、スパイスの量も調節しやすいです。カラフルなボディも魅力的です。

11位:アスベル フォルマセラミックミル(岩塩・スパイス用)

アスベル セラミックミル岩塩・スパイス用 「フォルマ」 ホワイト
1,080円(税込)

日本製で使いやすさ抜群

アスベルのセラミックミルは、安心の日本製です。丈夫なセラミックの刃が、確実にスパイスをすり潰してくれます。ストレスなくスムーズに操作ができるので、毎日使っても安心です。

もちろん粒の粗さも簡単に調節することができます。粗挽きも細かめもしっかり対応してくれるので、料理に合わせて変えることができて嬉しいですね。

10位:Shop405 ペッパーミル ペッパー&ソルトマニュアルミル

ペッパーミル ペッパー&ソルトマニュアルミル
1,000円(税込)

ワンプッシュで簡単操作

特徴は、なんと言ってもその使いやすさ。上部のボタンをワンプッシュするだけで、簡単にコショウを挽くことができます。片手でできるので、忙しい料理中にはとても便利ですね。

コンパクトで握りやすく、手が小さい女性や子供でも使いやすいのも魅力的。ワンプッシュで使う分だけ出てくるので、子供と一緒に料理をする時にも役立ちます。

9位:Signstek 木製ペッパーミル

[Signstek]キッチン用品 木製ペッパー ミル 胡椒ミル (20cm)
2,080円(税込)

天然木材で作られたボディ

天然木材アカシアで作られた木製のペッパーミルです。天然の木を使用しているので、出てくる木目によってデザインが変わってくるのが特徴的。同じ商品でも、違うデザインのような見た目になるので、自分好みの物を選ぶことができます。

刃はセラミックでできているので、錆びにくく丈夫で安全。長く使うことができて嬉しいですね。

8位:PEUGEOT パリペッパーミル

PEUGEOT(プジョー) パリ ペッパーミル18cm チョコ 870418/1
4,999円(税込)

プロ愛用のロングセラー商品

フランス発祥のブランドPEUGEOT(プジョー)のロングセラー商品。世界中のプロの料理人たちにも、長く愛用され続けています。ブランドの歴史が生んだ確かな技術が、コショウの香りをより引き立たせてくれます。

クラシカルな見た目も魅力的。木製のボディは手にもなじみやすく、長く使えば使うほど深い味わいが出てきます。キッチンのインテリアとしても最適です。

7位:青芳製作所 ビストロソルト&ペッパーミルセラミックギアS

CASUAL PRODUCT ビストロ S・Pミル セラミックギア S CL 063657
756円(税込)

透明ボトルで使いやすい

透明のアクリルでできたクリアなデザインのペッパーミル。中にどんなスパイスが入っているのか、一目ですぐに分かります。オシャレなデザインなので、コショウや岩塩などを入れてキッチンに置いておけば、インテリアとしても楽しむことができます。

セラミック製の刃は丈夫で長持ち。安心して長く使うことができる商品です。

6位:MEIYE ペッパーミル

MEIYE ペッパーミル ステンレス製 粗さ調節可能 (結晶塩 胡椒など用)
1,358円(税込)

スタイリッシュなデザイン

高品質なステンレスが使用された、スタイリッシュなデザインのペッパーミルです。刃はセラミックでできているので、耐久性も抜群で安心して使うことができます。

粗さも調節可能だから、様々な料理に合わせて楽しむことができるのも魅力的。いろいろな種類のスパイスも使えるので、これさえあれば、毎日の料理も楽しくなりそうですね。

5位:E-PRANCE ペッパーミル

E-PRANCE® ペッパーミル セラミックミル スパイスミル 胡椒挽き ステンレス製 手動 丸洗い可能 粗さ調節可能 (結晶塩 胡椒など)
1,380円(税込)

高級感あふれるデザイン

外側がシルバーの金属でできていて、高級感あふれるペッパーミルです。かっこいいデザインなので、男性が使ってもピッタリですね。もちろん粗さの調節も可能。様々な料理で活躍してくれること間違いなしです。

丸洗いすることができるので、とても衛生的なのも魅力のひとつ。いろいろな種類のスパイスを使っても、きれいに洗えて安心ですね。

4位:ニトリ 岩塩・スパイスミル(エクランBK)

岩塩・スパイスミル(エクランBK)
821円(税込)

大きめ容量で自分好みに調節可能

他のペッパーミルに比べて、容量が大きめなことが特徴的。中に入れるスパイスの量を自分で調節することができます。香りや風味を大切にしたいときは少なめに入れてもいいですし、何回も追加で入れるのが面倒な時はたくさん入れておけばいいので便利ですね。

粗さも調節可能なので、料理に合わせてお好みで楽しむことができます。

3位:無印良品 卓上用塩こしょうミル

出典:www.muji.net

卓上用塩・こしょうミル
1,200円(税込)

オシャレで使いやすい

卓上用の小さめサイズなペッパーミル。長さはそれほどありませんが、持つ部分がくびれているので持ちやすいのが特徴的です。握りやすいので簡単に挽くことができます。無印良品らしいおしゃれでスタイリッシュなデザインも魅力的です。テーブルに置いても自然となじんで、素敵な空間を演出してくれます。

コショウの粒も揃っていて機能性は抜群。毎日の料理で大活躍ですね。

2位:ポーレックス セラミックスパイスミルⅡ

ポーレックス セラミック スパイスミルII JPM002
864円(税込)

シンプルで長持ち

とてもシンプルな作りのペッパーミル。粗さの調節機能はありませんが、コショウだけでなく乾燥ハーブや塩、ごまなどたくさんのスパイスを入れて使うことができます。

刃は金属ではなくセラミックでできているので、錆びにも強く丈夫で長持ち。金属特有の臭いもしないので、食材の香りを邪魔することもありません。低価格なのも魅力的ですね。

1位:京セラ セラミックミル

京セラ セラミックミル ペッパー・結晶塩用 ブラック cm-10N-BK
650円(税込)

持ちやすい長めのデザイン

縦に長めのスタイリッシュなデザインで、持ちやすいのが特徴的。コショウを挽く時に両手が当たらないので、ストレスなく使うことができます。

コショウの粗さも、上部のレバーで簡単に調節可能。粗びきや細かめなど、料理の幅も広がります。小さめの容量なので一度にたくさん入らず、常に香り豊かなスパイスを楽しむことができます。

まとめ

いかがでしたでしょうか?料理の下ごしらえや仕上げに胡椒をペッパーミルで挽くだけで、香り高い料理に仕上がります。また、ペッパーミルがキッチンにあるだけで、いつもよりも料理が少し上手になったような気持ちにもなりますよね。

ご自分の好みに合った使いやすいペッパーミルを見つけて、ぜひ料理をワンランクアップさせてください!

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